Biobetrieb

Der traditionsreiche Müllerhof in Bergkirchen wird seit 1995 von uns, der Familie Weller, als Biobetrieb bewirtschaftet. Seit 2005 ist das Hoftheater Bergkirchen im ehemaligen Kuhstall beheimatet. Unser Holzwasserrad plätschert am Mühlkanal der Maisach und liefert ökologischen Strom für den Hof. Auf den hofnahen Wiesen werden unsere Tiere ganzjährig im Freien aufgezogen und direkt im kleinen Hofladen vermarktet. Hier erwarten Sie beste Geflügel- und Fleischspezialitäten frisch oder tiefgekühlt, hausgemachte Nudeln, Eier und ein ausgewähltes Bio-Feinkostsortiment.

Unser gesamter Betrieb wird nach den Richtlinien des organisch-biologischen Landbaus bewirtschaftet, das bedeutet den konsequenten Verzicht auf chemisch-synthetische Spritz- und Düngemittel auf unseren Wiesen und Äckern.

Unsere Tiere werden ausschließlich mit eigenem Biofutter oder dem Futter einer regionalen Öko-Futtermühle ernährt. Unsere Tiere können tagsüber frei wählen, ob sie ins Freie wollen oder im stroheingestreuten Stall bleiben; zur Tiergesundheit trägt überdies die Kleingruppenhaltung bei.